枝豆の収穫|栽培しています

枝豆の収穫|栽培しています

 

枝豆の収穫後は。

畑で自家栽培している「枝豆」を収穫してきました。
畑に枝豆が無い時季は、いつも冷凍食品に頼っている私です。
仕方ないですよね。大量に枝豆を栽培しても、冷凍技術と設備を持ち合わせていません・・・、残念。

 

さて、さっそく収穫したての枝豆を食べてみます。
とにかく大量に枝豆が有りますから、たくさん料理してしまい、食べ過ぎには要注意です。
「過ぎたるは猶及ばざるが如し」です。

多くの枝豆愛好家の方は、枝豆を茹でていると思います。
が、我が家では「蒸し」ます。
「蒸す」と旨み成分と栄養が水に溶け出さない様です。つまり枝豆に濃厚凝縮といったところでしょうか。

では調理手順です。

 

Read more

アイスノン|熱帯夜には頭を冷やして睡眠

アイスノン|熱帯夜には頭を冷やして睡眠

熱帯夜には頭を冷やして睡眠です。

  この夏も毎晩暑くて寝苦しいですね。

暑いとなかなか寝付けないし、いつも睡眠不足の感が・・・。
ならばとタイマー設定でクーラーを付けると、クーラーが止まると同時に目が覚める・・・。
エアコンの除湿機能で湿度を取り除き過ぎて喉は痛くなるし・・・。
私にとってクーラーなんて良いことがありません。
でも近年では自慢ではないですが、私は夏場になっても、クーラーを付けて寝たことがありません。

なぜかというと。
心強いお供は、これです。
 

白元・アイスノン
白元・アイスノン

アイスノンです。

これで快適な睡眠ができます。

  Read more

休肝日に効果が有り??。アルコール|お酒

休肝日に効果が有り??。アルコール|お酒

休肝日におすすめです。

 

こんにちは。

楽しい人生=暮らしにする始めの一歩は、「正しさ・寧さ」からです。
この日記では、私なりの物差しで書いています。
あなた様の楽しい人生のお役に立てれば幸いです。

おいしいコーヒーでホッと一息ついたら、今日も波に乗っていきましょう。

 

あなた様にもお酒を飲まない休肝日が有りますよね。

私にも有ります。

が、今季の夏はとても暑いので休肝日の気持ちが揺らぐことも有ります。

情けないですが、煩悩がそうさせます。

なので煩悩に打ち勝つために、これを活用しています。

 

Read more

野菜ジュースで、野菜がたっぷり食べられます。

野菜ジュースで、野菜がたっぷり食べられます。

野菜をたっぷり食べるのには最適です。

解決策は、野菜・果物ジュースです。

桃

これは桃です。

甘みが強いので、野菜ジュースの甘味付に利用します。

甘味付は果物が理想ですが、別に何でも良いですよ。

 

野菜を投入
野菜を投入

ミキサーに、桃と野菜を投入します。

今回の投入野菜は。
「キャベツ・ニラ・パセリ・小松菜・なすび・大葉」です。

何でも有りです。

組み合わせは、気にしていません。

全て我が畑の無農薬・無肥料栽培した野菜です。

私は医者でもないし、管理栄養士でもありませんから
まったく詳しいことはわかりません。

桃は1個。
完熟です。

野菜はたっぶり、約350gです。

 

ミキサー
ミキサーで粉砕

ミキサーで、野菜をたっぷりと粉砕攪拌します。

 

野菜・果物ジュース
野菜・果物ジュース

完成です。

グッと! 飲んでください。
旨い場合もあります。

が、不味い場合もあります。
その際は製造者責任で必ず最後迄、責任を取り飲んでください。(笑

ここからは、とても重要なこと。

 

Read more