2021.04.14 更新 | 2019.03.20 公開

初めてご縁をいただく、コーヒーが大好きな方へ。

「自家焙煎で新鮮な、とっても美味しいコーヒー です。ぜひ買って飲んでみてください。」と、私がどんなに自信を持っておすすめしても、

と、思っているかもしれませんね。


まだ珈琲工房サントスとお付き合いがない方でしたら、不安になるお気持ちはとても良くわかります。

名前を知らないところから初めて商品を買うときは、私も「大丈夫かなぁ」と不安になります。



そこで、あなた様に

安心

安全

美味しい

と、ご納得いただくために お試しコーヒー豆 をご用意しています。


今まで飲まれていたコーヒーとの違いを実際に試飲をしていただいき、味見をしてください。お気軽にご注文をいただけるよう、商品代金無料・送料無料にしています。

焼き立てコーヒー豆の味と香りを、どうしても あなた様に試飲をして欲しいと願っています。


では、焙煎士から、記事の内容を詳しくお伝えをしていきますね。




≫≫　　飲んで欲しいお試しコーヒー豆はこちら

「商品代金無料・送料無料・お試しコーヒー豆」のご紹介

焼き立てで酸化していないコーヒー豆

鮮度抜群!! 新鮮ですか？

普段每日 飲まれているコーヒーは、お湯を注ぐとお饅頭のように元気良くふくらみますか？

コーヒー粉がお饅頭のようにふくらむと鮮度はきっと大丈夫でしょう。コーヒー豆を焙煎してから、日数が経過をしていないでしょう。

コーヒー粉が膨らむ現象は自家焙煎コーヒー豆専門店の立場から言うと、どのお店のオーナーさんでも共通の認識。


しかしふくらみが弱いとか、まったくふくらまないのは、焙煎をしてから相当 日にちが経過をしている場合があるのをご存知ですか？

自家焙煎店で買ったのにふくらまない原因の１つには、コーヒー豆を挽きで買っている場合です。

挽きでお買い上げの場合は焼きたてでもコーヒー豆を挽いてしまっている以上、日に日にふくらまなくなります。ぜひコーヒーミルで挽くことをオススメします。


次は、あまりオススメをしたくない商品について解説をします。

もっとも、ふくらまない原因は？

画像の上のようなコーヒー商品です。

このような何日経ってもガチガチのままのコーヒー商品は、いたるところで販売をされています。この現象は香りを放出してしまっている証拠・・・。

自家焙煎店の立場から言えば、あまりオススメをしたくないコーヒーです。



私もオススメしたくないコーヒー豆を買った経験があります。体験談としてお伝えをすると。

商品（左側）の賞味期限表示とレシートの日付（右側）を見比べてください。

買った商品の日付は、賞味期限

レシート日付は、お買上げ日

と表示をされています。


ご覧のように、コーヒー商品は確かに 確かに賞味期限内で安全安心に飲めるコトができるはず・・・。

しかし飲んでみようとお湯を注いでも・・・・。



画像のようにコーヒー粉はまったくふくらまないのです。ふくらまないどころか、コーヒー粉が沈んでいきます。


沈んでいくようなコーヒー粉は香りを全て放出をしてしまって、脂質の酸化が進んでいます。自家焙煎店の立場である私から言えば飲まないほうが良いコーヒーです。

体調が優れないときに飲むと、胸焼けがしたり胃腸もおかしくなったりしてしまう原因にもなります。結果「コーヒーは飲みたくない」気分にもなりかねません。

飲みたくない気分になるのは、コーヒーが大好きな方とっては嫌ですよね。私も嫌です。

では、どのようなコーヒー豆が脂質の酸化をしていなくて、新鮮で良いのでしょうか？


次は新鮮なコーヒー豆について解説をします。

生鮮食料品なのです

「どのようなコーヒー豆が良いのか。」

答えは。

焙煎後 日にちが経過をしてないコーヒー豆、そしてお湯を注げばお饅頭のようにふくらむコーヒー豆です。

下の画像はコーヒーメーカーでドリップをしています。お湯を注ぐと直ぐに粉が元気に膨らみ始めます。



コーヒー粉がふくらむのが焙煎したてで鮮度の良い証拠、そして絶対条件です。ただしコーヒーの味は別です。

なぜ絶対条件なのでしょうか。


答えは。

コーヒー豆は果物で脂質成分のある生鮮食料だから。コーヒー豆は生鮮食料品の部類で、肉・魚・野菜と同じ仲間です。

そうですね鮮度抜群、新鮮な”お刺身”と同じ仲間で、翌日には酸化が進行して食べることが難しくなります。

多くの自家焙煎店のオーナーさんも、「コーヒー豆は生鮮食料品の部類なんだ」ということは同じ思い考えのはずです。

でも「焼き立てのコーヒー豆を売っているところを知らなくて・・・」と、思っているかもしれませんね。

珈琲工房サントスでは、あなた様がお探しの鮮度抜群・焙煎したてのコーヒー豆を販売しています。


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うれしいお声

「自家焙煎で酸化をされていない、とっても美味しいコーヒーです。ぜひ買って飲んでみてください。」

あなた様は、まだ「だいじょうぶかなぁ」と不安でしょうか。

そこで、あなた様の不安を少しでも軽くしていただくために、現在ご利用いただいているお客様のうれしいお声をぜひご覧ください。

ほんの一部ですが、うれしい生のお声をご紹介をしますね。

「ゴールデンブレンドを愛飲」

岡山市　西村さん

「仕事には、これがないと」

倉敷市　片岡さん

「インスタントには戻れない」

岡山市　久本さん

「アドバイスに感謝してます」

岡山市　中田さん


あなた様と同じように私がご案内するまで、珈琲工房サントスのコーヒー豆を飲んだことのない方達でしたが、今では大変ご好評をいただいています。

なぜ私がここまで自信を持って、おすすめをするのかと言うと。

オススメをする理由

コーヒー生豆を厳選

コーヒー豆農園の情報は、仕入先さんと常に情報交換をしています。コーヒー豆情報を基に仕入れる指定農園・銘柄を決定。



厳選されたコーヒー豆を選んでいます。有機栽培とか最高級グレードなどスペシャルティーコーヒー豆も取り扱い。

人間の五感で確かめる

ご注文をいただいたあとに必要な量を自家焙煎し、コーヒー豆の芯まで完全に火を通す焙煎をしています。だからコーヒーが冷めても雑味が出ることはないでしょう。

最後のおいしくなる瞬間（煎り止め）は毎回人の目・鼻・耳など、五感で確かめています。絶対に全自動焙煎ではありません。

必ずハンドピック

焙煎後は必ずハンドピック（欠点豆･不純物を取り除く作業）をします。自家焙煎店ならば当たり前の作業です。

袋に詰めます

お客様のご要望ごとに、コーヒー豆を小分けにして袋詰めをしています。



コーヒー豆は生鮮食料品なので真空包装機を使用し、可能な限り空気を抜いていきます。

あなた様のお手元まで真空包装後に発送をしています。

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初めてご縁をいただいたあなた様だけに

珈琲工房サントスのコーヒー豆焙煎は品質を考えない大量生産のコーヒー豆とは違います。

上品でしかも、芳醇なおいしさと身体を気づかうあなた様に欠かせない「コーヒー香味のいやし」がいっぱい入っています。

また製造直販のためにデパートやスーパーでは試飲販売をしておらず、珈琲工房サントスから初めてご縁をいただいたあなた様だけに特別なご案内です。


コーヒーが大好きなあなた様、まずは今週の予定に「珈琲工房サントスのコーヒー豆を飲んでみる日」をご記入してください。


お試しコーヒーを飲んだからと言って「必ず買わなければならない」という、義務や負担は一切ありません。


あなた様のお口に合うかどうか、ぜひ一度、私たちのコーヒー豆を試していただき、その上でご応募をしてください。

そして朝の始まり仕事の合間に、ホッと一息のお役に立てればこれほど嬉しいことはありません。


次は、どのくらいお得なのか、ご説明をします。

どのくらい、お得なのか？

品質と焙煎技術が違います

多くのコーヒー好きな方が同じようなコーヒー豆を探して

・価格
・商品名
・送料

だけを比較して「どれにしようかな？」と考えています。

よくある失敗は、「同じ名前のコーヒー豆だから、味もおんなじね」と思って注文。「味も同様（どうよう）だから」と、飲んでみると想像した味と違う、なんで・・・？


コーヒー豆あるあるで、私も、よくやります。

なぜなら、この比べ方だと、使用している生豆の品質・焙煎技術と方法・焙煎後の処理方法までは判断できないからです。

そのため「あー 同じような商品があるのね」ぐらいにして、ぜひ、お試しコーヒー豆を飲んで味わってみましょう。


3つの違いは、とても大切。だから、覚えていただくために繰り返しますね。


仮にも「同じ仕入先で、同じ商品だから」とは言っても、焙煎する人・技術・方法が違えば、出来上がったコーヒー豆の香味特長は まったく違います。

そして、販売方法も販売店により異なる。

そのため、珈琲工房サントスが焙煎してるコーヒー豆は、『世界で一つしかない味わい』となっています。

￥０　つまり全～部 無料!!!

「お得と言われても、どのくらいお得なの？」と あなた様は、きっと思わていることでしょう。

確かに。「つまり全～部 無料!!!」と言われると「本当なの？」と、私も疑ってしまいます。


そこで、「つまり全～部 無料!!!」で、本当に発送します。珈琲子工房サントス・店主としても、あなた様とお約束します。


ここからは、どのくらいお得なのかを明記しておきます。

通常の商品発送は、送料が必用です。

• 300gまで送るときの最低送料は、
  全国一律 ¥370（税込）
• 400gまで送るときの最低送料は、
  全国一律 ¥185（税込）

焙煎直後の豆をレターパックで無料発送するので、とってもお得な内容です。

もしも、今回ご提案をしているお試しコーヒー豆が好みの味でない場合でも、最初から全部タダなので、あなた様は損はしません。


つぎは、ご注文のときの注意事項と応募受付数量、そして応募期間をご説明します。

注意事項・応募受付数量・応募期間

挽き具合のご要望をお伝えください

コーヒー豆の状態は

・豆のまま
・挽き（粉）

を、選択することができます。


コーヒー豆の状態を「挽き（粉）で」を選択された場合は
いつもコーヒードリップの際に使用している抽出器具とコーヒー粉の挽き具合を、お試しコーヒー粉でご確認ください。

もしも、できあがったコーヒーがお好きな濃さ（濃いとか、薄い）でない場合は、コーヒー粉の挽き具合の調整が必要なときがあります。


コーヒー粉の挽き目具合は、完全オーダーメイドです。お好きなコーヒー濃度になるように、珈琲工房サントスでは挽目の再調整をしています。ただ、本当にピッタリの味わいにならないときもあります。

なぜなら、挽いてからお届けの場合は、酸素に触れて品質劣化の進行が早まるからです。



細かい挽き具合のご要望は、ご注文時の【備考欄】に
などの表現でお伝えください。


ただし１度のご注文ではピッタリの挽き具合にならない可能性もあります。そのときは挽き具合を、再度調整いたします。


コーヒー粉の挽き目が細かすぎるときは、雑味の原因となりやすく注意が必要です。どんな抽出器具でも２～３度調整すればピッタリの挽き具合になり、おいしく召し上がっていただけるでしょう。お気軽にご相談ください。


そしてコーヒー豆を試飲してただいて、次回ご注文のときに「もう少し濃口・もう少し飲みやすいの」と判断材料にしていただければ嬉しいです。

まずは飲んでいただいて、お好きなコーヒー豆探しの参考にしてください。

数量限定・応募期間限定

お試しコーヒー豆は、とびっきり鮮度の良い状態でご賞味いただきたいので、応募期間限定でご応募を受け付けます。

応募受付期間 終了後に焙煎をして発送します。

高品質コーヒー豆の仕入量も１０キロから２０キロまでと珈琲工房サントスでは限定。なぜなら高品質の中でも、最も旬である最盛期の生豆だけを選ぶようにしているからです。


コーヒー豆は必要量だけを焙煎し、数量も限定をさせていただいています。

そして「本当に飲んでみたい」とお考えのコーヒーが好きな方だけにお届けをします。なので沢山のご用意はしていません。


通常、珈琲工房サントスの店頭販売で使用するコーヒー豆と同じ品質の物を、試飲用に小分けしてお届けをします。

だから予定数量が終わり次第、もしくは予定数量に満たなくても応募受付 終了とさせください。

応募受付期間は

■■■　今回の応募受付 期間は

2021年04月14日(水)　～　2021年04月15日(木)23時59分まで。

応募受付数量は

■■■　今回の応募受付数量は

コロンビア・ウィラ県・カツーラ品種は、数量限定・2パックです。


今回のコーヒー豆は仕入れ数量も限られているので、2名様限定とさせてください。

それから、コーヒー好きな方に味わっていただきたいので、数量限定・お一人様１パック限りでご注文してください。

お一人様１パック限り

珈琲工房サントス・オンラインショップからご応募ください。


通常のショッピングと同じように、お届け先の情報をご入力ください。商品代金無料・送料無料ですから、ご請求書・納品書は同封しません。

お一人様１パック限りとさせてください。２パック以上ご応募いただいた場合は、こちらで訂正をさせて頂きます。


つぎは、商品の発送方法について解説をします。

商品発送はレターパックプラス

レターパックプラスをご説明すると。

発送から到着まで。

レターパックプラスはポスト投かん（一部のポストには入りません）・郵便窓口への差し出し・集荷のいずれかの方法をお選びいただけます。

お届け先へは対面でお届け、受領印または署名をいただきます。ご不在の場合は不在配達通知書を差し入れた上で、配達を行う郵便局へ持ち戻ります。

レターパック ご利用の条件 – 日本郵便より引用

あなた様へは手渡しで届く、郵便局・レターパックプラスで発送をしています。新鮮なお試しコーヒー豆を飲んで欲しいので、最短日数で届きます。


次はクリックポストなど、日数が掛かる郵便方法のデメリットをご説明します。

クリックポストなどのデメリット

以下の郵便方法だと届けまでに、日数が掛かるので採用をしていません。


日数が掛かる郵便方法のデメリット

• お届けまでの日数が掛かる
• 荷物は郵便受け投函までで、配達が完了する
• 夏は、郵便受けの中もは高温状態が続く

さらに「今日は荷物が届く日」と意識をしていない限り、郵便受けに荷物が入ったままになり、忘れます。そうなると高温時期の珈琲豆は、ずっと過酷な環境にあります。

さらにもう一つ、郵便受けの中は空気も流れないので、もっと劣悪な環境でしょう。

他店でも、お試し珈琲豆の発送をしています。けれども、レターパックプラスでお試しコーヒー豆を発送をしている店舗は、私が知る限りありません。


珈琲工房サントスが考えているのは、お試しコーヒー豆だからこそ、あなた様に新鮮なコーヒーを飲んでいただきたいのです。


つぎは、レターパックプラスのメリット・デメリットをご説明します。

レターパックプラスのメリット・デメリット

■■■　レターパックプラスのデメリットは

配達日時の指定ができません。

代金引換が利用できません。

しかし下記メリットの方が絶対に得なので、デメリットも帳消しにしてます。


■■■　レターパックプラスのメリットは

コーヒー豆を真空包装で送ることができて、最短日数でお届けが最大のメリット。


他にも良いメリットがあります。

あなた様に届くまでの日数は、ゆうパック・郵便物等のお届けにかかる日数の目安をご覧ください。


きっと、ご満足いただける配送方法だと思っています。

焙煎日もしくは翌日が発送日

コーヒー豆は応募締切後に焙煎をして直ぐに発送致します。焙煎作業の混雑具合により発送まで時間が掛かります。

■■■　焙煎からお届けまでの所要日数は。

応募締切りしたのち焙煎をします。締め切り後～遅くても３日後には焙煎し発送の予定です。

※ただし天候、交通事情等の影響で遅延が出る場合有り。
※日・祝日が間に入ると休み明けに焙煎をして発送となります。

ご注文の注意点は

通常のご注文とは異なる点が１ヶ所だけあります。



プログラムの都合上、支払い方法を選択しないと画面へは進めません。支払い方法は、郵便払込取扱表をご選択してください。


お約束します。

支払方法を選択したからといって、ご請求書は決して届くことはありません。

ご安心ください。


その他の項目は以下の通り、何も選択をすることなく進めてください。

• 配送方法は レターパックプラス ➡ そのまま変更をしない。
• 配送希望日は選択は不可 ➡ そのまま変更をしない。
• 配送希望時間は選択は不可 ➡ そのまま変更をしない。

ご応募はオンラインショップから

こちらから、サントス・先着プレゼント企画に進めます。

進んだのちに、お届けのために必要なお客様情報を入力してください。

とても楽しみに、あなた様からのご応募をお待ちしています。


ぜひ、新鮮な本物のコーヒー豆を飲んでみてください。