商品の選び方

「おすすめ」「焙煎度合い」「テイスト」「産地」などの商品カテゴリーから、ご興味のある焙煎コーヒー豆をお選びいただけます。

そして、コーヒー豆を100gから購入できるようにしています。

お好きな味に巡りあえるように店主・瀬崎(せざき)が、わかりやすく解説します。難しい専門用語を極力すくなくしています。

すぐにカテゴリーからコーヒー豆を選びたいときは、以下のリンクボタンをクリックしてください。

お時間があれば、このままスクロールしてください。

お試しコーヒーから選ぶ
おすすめコーヒーから選ぶ
焙煎度合いから選ぶ
テイストから選ぶ
産地から選ぶ

お好きなコーヒー豆を選ぶことができます

コーヒーを探す方法がわかれば、良いこと3つ

普段使いで、お気軽に何杯でもコーヒーが飲める
お好きな焙煎度合い、気に入った濃さのコーヒーが飲める
豆の精製方法の違いにより、さまざまな味わいのコーヒーが楽しめる

初心者のかたには飲みやすい味から濃い口まで探せます。中級から上級者のかたには、スペシャルティー・コーヒー豆も選べます。
くわえて、飲んでみたいコーヒーの味が見つかれば、生活や仕事のあいまにホッと一息・・・、ができます。

それでは、コーヒー豆選びをご案内いたします。

ワクワクして読み進めてください。

豆を選び始める前に－好きなコーヒーの濃さを想像してみる

「飲んでみたい!!」と思うコーヒーの濃さと味わいを、想い浮かべていたたくと、お好みの味を見つけられます。

飲みやすいコーヒーが好き
甘い香りがいいなぁ
濃い口やほろ苦い味わいが好み

店主が心掛けているのは－あなたに『好きなコーヒーの濃さに気が付いてほしい』

コーヒーの味探しは、2つの方法があります。2つのうちどちらかの方法で選べば、早く見つかります。

【方法 1】飲みやすくても濃い口でも良い、いろんな味わいを楽しみたい

【方法 2】濃さが合わないとダメ！

【方法 1】“いろんな味わいを楽しみたい”

商品詳細をお読みいただき、どのコーヒーを選んでいただいても良いです。

【方法 2】“濃さが合わないとダメ！”

飲みやすい＝軽いやソフト、それから柔らかい口あたりなど、マイルドな味わい
中間の濃さ＝濃くはないコーヒー。けれども、飲みやすくもない。いわゆる真ん中の濃さ
濃い口＝濃厚やほろ苦い、それから濃厚スッキリ

コーヒーの濃さやカレーの辛さ具合が好きかどうかは嗜好です。すなわち、好きか嫌いか、もしくはどちらでもないです。

カレーとコーヒーは、おなじ嗜好品です。そのため、カレーの辛さをコーヒーの濃さにおき替えて想像してみると、納得できると思われます。

そこで、カレーの辛さを使って、わかりやすく解説します。

カレーの甘口 ➡ 飲みやすいコーヒー
カレーの中辛 ➡ 中間の濃さのコーヒー
カレーの辛口 ➡ 濃厚や苦いコーヒー

具体的には、『カレーの甘口』表現を、コーヒーに置き換えて表現すると、『飲みやすいコーヒー』というようになります。

カレーは甘口と辛口とでは、どちらがお好きですか？

辛口が大好きです！

辛口のカレーが好きな人に、
『和牛と有機栽培の野菜、それから多くのスパイスを使ったカレーです。
甘口なんですが、食べてください。』
と、すすめられたら、どうでしょうか？

うーん…。いくら具材が良くても、甘口だと少しがっかりしますね…。

カレーが好きな人は、辛さが何でもいいのではありません。

どんなに優れた材料を使っても、辛さが合わないと「美味しいのはわかるんだけどねー。なんだか残念なカレー…。」と、なります。
ただ、なかには何でもいい人もいます。

けれども、好みの辛さになっていれば具材が牛や豚・鳥・魚介、それから野菜などに関係なく、食べられるでしょう。

すなわち、カレーを好きになるのは辛さ具合が丁度いいからで、嗜好や好みによるもの。コーヒーの濃さも嗜好や好みによります。

どちらも口に入れる物だから、カレーの辛さ＝コーヒーの濃さと考えれば、わかりやすいです。

初めての購入だけでは、好みの味は決まらない

初めてコーヒー豆を買って飲んでみても「納得する味ではなかった。」という声もあります。店主も食べ物については、初めて試してみただけで「これで決まり！！」と、なるのは滅多にないです。

美容院や理髪店を初めて利用するときのことを、思い出してみてください。

1回髪を切ってもらっただけで「店の良さが、今イチわからないなー。」と、いうご経験があるはずです。なんとなく「良いなぁー。」と、思ったら、もう2～3回は通ったりもするでしょう。

コーヒー豆探しも同じようなもの

初めて飲んでみたあとに、考えていただきたいことは。「すこし好みの味とハズレているけれども、近いわね。今度は〇〇〇な味が好きだなと、リクエストをしてみよう。」などと、考えていただければ店主は嬉しいです。

考えたあとは、再度のご来店でご感想を店主に伝えていただければ「これだ！好みの味を見つけた！！」と、なる可能性は高いです。

もしも、再びハズレたとしても、好みの味にさらに近づいていますからご安心ください。

3回もご利用いただくと店主はあなたの嗜好がわかります。したがって、正解と思われる味をあなたにお伝えできます。

それでは以下からは、カテゴリーごとにコーヒー豆をまとめています。気になるコーヒー豆がありましたら、クリックをして商品詳細ページへお進みください。