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名前がないブレンド (100g)

テイストテイスト(味わい・風味)
名前がないブレンドは、以前販売をしていた『鬼退治の物語』桃が登場する名前を冠しておりました。しかし、諸事情の都合で以前の商品名が使用禁止になりました。

商品材料は、以前の珈琲と同じです。

香味特長
ブレンドベースはコロンビア・スプレモ・深煎り。香りづけにモカ・シダモをブレンド。
なめらかなコクと、コーヒーらしい香りが楽しめます。
焙煎士オススメの飲み方焙煎士オススメの飲み方 / 抽出方法
まずは、ブラックで飲んでみてください。香ばしさのなかに、ほのかな甘みを感じるでしょう。

取り扱っているコーヒーの濃さの順番で言うと、名前がないブレンドは中煎・深煎付近に位置しています。

【コーヒーチャートを掲載 !!】
酸味・甘味・苦味・香り・コク・濃厚を
グラフでお確かめください。
酸味
甘味
苦味
香り
コク
濃厚
お買い物ガイドはこちら
coffee

名前がないブレンド (100g) 商品コード:CB104

【 販売価格 】¥314(税込)
在庫状態 : 在庫有り
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挽きの指定
数量   
挽き具合の調整もお受けいたします

焙煎とコーヒー生豆材料へのこだわりポイント

このブレンドにはエチオピア・シダモのコーヒー豆を隠し味に使用しています。エチオピア産を使用することによって、コーヒーらしい香りを楽しめます。

しかしエチオピア種のコーヒー豆は、焙煎過程で、深煎り傾向にしてしまうと、良い香りが消されてしまいます。なので香りを引き出す焙煎を心掛けています。