イタリアンブレンド (100g)
テイスト(味わい・風味)
濃厚ながらスッキリとした味わいです。
アラビカ種100%で作っているので「苦味が強くて飲めない」はなく、お替りができるコーヒーですよ。
アラビカ種100%で作っているので「苦味が強くて飲めない」はなく、お替りができるコーヒーですよ。
焙煎士オススメの飲み方 / 抽出方法
82℃くらいのお湯で淹れると、あなたは とろ～りとした濃いコーヒーが飲めます。ほろ甘苦さも感じますよ。
90℃以上で淹れると香りは強くなります。しかし、粉が急激に膨らみ難しいです。苦味も強く出やすいでしょう。
» コーヒー粉に何度のお湯を注ぐのか？
注ぐお湯の温度には正解がありません。
お湯の温度は嗜好によります。嗜好は、食べてきたものや年令により決まります。
好みのお湯の温度を探していきましょう。
エスプレッソにすればスッキリとした苦味になります。
冷めると「苦くて飲めない。」という味ではなく、お替りができる「エスプレッソ」。
90℃以上で淹れると香りは強くなります。しかし、粉が急激に膨らみ難しいです。苦味も強く出やすいでしょう。
» コーヒー粉に何度のお湯を注ぐのか？
注ぐお湯の温度には正解がありません。
お湯の温度は嗜好によります。嗜好は、食べてきたものや年令により決まります。
好みのお湯の温度を探していきましょう。
エスプレッソにできます
エスプレッソにすればスッキリとした苦味になります。
冷めると「苦くて飲めない。」という味ではなく、お替りができる「エスプレッソ」。
