イタリアンブレンド (100g)
テイスト(味わい・風味)
とにかく濃厚で、ほんのりと苦味の余韻が楽しめます。
マンデリンの苦味とコロンビアのコクが、ベストマッチしたブレンドコーヒー。
マンデリンの苦味とコロンビアのコクが、ベストマッチしたブレンドコーヒー。
焙煎士オススメの飲み方 / 抽出方法
香りもがとても強く、イタリアンブレンドを飲み始めると病みつきなる方が続出。
アイスコーヒーにもエスプレッソにも利用ができ、カフェ・オ・レに最適。
エスプレッソにすれば、他店では味わうことのない香味にしています。
よくある「後味が苦いだけ」といった味ではなく、おかわりができるエスプレッソ。
アイスコーヒーにもエスプレッソにも利用ができ、カフェ・オ・レに最適。
エスプレッソにすれば、他店では味わうことのない香味にしています。
よくある「後味が苦いだけ」といった味ではなく、おかわりができるエスプレッソ。
酸味
甘味
苦味
香り
コク
濃厚
焙煎とコーヒー生豆材料へのこだわりポイント
遠火の強火で香ばしく焙煎したマンデリンをベースに、コロンビア・スプレモ、ブラジル・サントスをブレンドし、薫り高く濃厚ですっきりとした香味に仕上げています。
特にブレンドのベースであるマンデリンの割合を５０％にして、とにかく濃厚に焙煎。
またブレンドにコロンビア、ブラジル産の豆を使用したことで、すっきり香味のアラビカ種１００％のコーヒー香味を楽しむことができる逸品。
こちらは深煎りのため品質劣化が早いです。お早めにお使いください。
特にブレンドのベースであるマンデリンの割合を５０％にして、とにかく濃厚に焙煎。
またブレンドにコロンビア、ブラジル産の豆を使用したことで、すっきり香味のアラビカ種１００％のコーヒー香味を楽しむことができる逸品。
こちらは深煎りのため品質劣化が早いです。お早めにお使いください。
