モカブレンド (100g)
テイスト(味わい・風味)
モカをベースに、ブラジル・サントスをブレンド。
さわやかな香りと、あなたの好きな飲みやすさを感じていただけるように焙煎しています。
さわやかな香りと、あなたの好きな飲みやすさを感じていただけるように焙煎しています。
焙煎士オススメの飲み方 / 抽出方法
軽い味わいなので、あなたがパンやお菓子がお好きでしたら、よくあうコーヒーです。
ミルクを入れるのでしたら、5mlくらいでいいですよ。
ミルクを入れるのでしたら、5mlくらいでいいですよ。
焙煎とコーヒー生豆材料へのこだわりポイント
モカブレンドは、あなたに軽く味わっていただきたい思いで焙煎しています。
軽い味わいにするために大切なことは、高品質なブラジル・サンストを選ぶこと。高品質の豆で焙煎しなければ、雑味が出るからです。
焙煎の煎り止めポイントは、浅煎り。浅煎りにするとブラジルの味わいがよく出て、軽い味わいとなるのです。
軽い味わいにするために大切なことは、高品質なブラジル・サンストを選ぶこと。高品質の豆で焙煎しなければ、雑味が出るからです。
焙煎の煎り止めポイントは、浅煎り。浅煎りにするとブラジルの味わいがよく出て、軽い味わいとなるのです。
