スペシャルブレンド

テイスト(味わい・風味)

在庫が入れ替わりました。25/04/10 ~ 価格が変更になります。

¥422 ⇒ ¥432（税込）/ 100g

口あたりがよく、飲みやすいコーヒー。

飲み終えて、ほんのりと残るホロ甘苦い余韻を味わえます。

» コーヒー豆の配合は、味わいを保つために、時期によって変わる場合があります。

焙煎士オススメの飲み方 / 抽出方法

【お湯の温度】
83～85℃くらい » ほのかに『黄金糖』『黒飴』感があとを引きます。

93℃以上 » 香りは、強くなります。冷めるにつれて、チョコや黒飴のような甘苦さが感じられます。

コーヒーチャート

味わいをグラフでお確かめください

酸味

甘味

苦味

香り

コク

濃厚

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スペシャルブレンド商品コード：CB103

【販売価格】¥432（税込）

在庫状態 : 在庫有り

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焙煎とコーヒー生豆材料のこだわりポイント

飲みやすく『ほろ甘苦い』を表現するために使用するコーヒーは、3種類 + 1種類。

・チョコ感の強いコロンビアコーヒー
・華やかな風味のエチオピアコーヒー
・ブレンドを調和させるブラジルコーヒー

この3種類で複雑な香味を醸し出しています。

さらに、1種類『インドネシア』を隠し味としてくわえ、シッカリとした質感を持ちあわせるようにしました。