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2024年05月28日(火)
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ヨーロピアンブレンド

テイストテイスト(味わい・風味)
24/06/16 ~ 価格が変更になります。
¥335 ⇒ ¥346(税込)/ 100g

しっかりした質感のあるほろにがさ。強くぷんとくる香ばしさ。このふたつは、深煎りだからこそ味わえます。

お湯を注ぐ温度により、ハイカカオ 95%が表れたり、軽い苦味になったりします。

» 味わいを保つために、コーヒー豆の配合は、時期によって変わる場合があります。

焙煎士オススメの飲み方焙煎士オススメの飲み方 / 抽出方法
82~85℃くらいのお湯は、味がきれいになり、ほろ甘苦いコーヒーになります。

90℃以上は、香りが強く質感も上がり、味わいはハイカカオ 95%。

牛乳をたっぷり注ぐと、苦味が効いたカフェ・オ・レになります。


» コーヒー粉に何度のお湯を注ぐのか?
注ぐお湯の温度には正解がありません。

お湯の温度は嗜好によります。嗜好は、食べてきたものや年齢により決まります。

好みのお湯の温度を探していきましょう。


香りを保ちましょう


味わいを長持ちさせたいのでしたら、小まめに買いましょう。

100gから販売していますから、 香ばしい香りが長持ちします。
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ヨーロピアンブレンド

ヨーロピアンブレンド 商品コード:CB106

【 販売価格 】¥335(税込)
在庫状態 : 在庫有り
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電球のアイコン 挽き具合の調整もお受けいたします

焙煎とコーヒー生豆材料のこだわりポイント

ヨーロピアンブレンドは、コロンビアを贅沢に使用しています。

スッキリとした味にするのではなく、なめらかな苦味が味わえるように焙煎しました。

なめらかな苦味の特長は『牛乳をたくさん入れてカフェ・オ・レにしても、コーヒー牛乳にはならない。』とお考えください。