24/03/21 ~ 価格が変更になります。
¥314 ⇒ ¥324（税込）/ 100g

しっかりした質感のあるほろにがさ。強くぷんとくる香ばしさ。このふたつは、深煎りだからこそ味わえます。

お湯を注ぐ温度により、ハイカカオ 95%が表れたり、軽い苦味になったりします。

» 味わいを保つために、コーヒー豆の配合は、時期によって変わる場合があります。

82～85℃くらいのお湯は、味がきれいになり、ほろ甘苦いコーヒーになります。

90℃以上は、香りが強く質感も上がり、味わいはハイカカオ 95%。

牛乳をたっぷり注ぐと、苦味が効いたカフェ・オ・レになります。


» コーヒー粉に何度のお湯を注ぐのか？
注ぐお湯の温度には正解がありません。

お湯の温度は嗜好によります。嗜好は、食べてきたものや年齢により決まります。

好みのお湯の温度を探していきましょう。

香りを保ちましょう

味わいを長持ちさせたいのでしたら、小まめに買いましょう。

100gから販売していますから、 香ばしい香りが長持ちします。