» 仕入先さん情報
イスラエルと米国は2月28日、イランに対する攻撃を開始しました。これに対しイランは、中東諸国の米軍基地などへ反撃をおこなっています。

中東の情勢悪化により、国際的な物流の要衝である、ホルムズ海峡の通航が停止する状態となりました。

物流への影響については、2026年 夏以降、中東情勢の影響により、輸送コストの上昇と商品の到着が遅延する可能性あります。


■ 輸入するまでの費用が上昇する要因2つ
・損害保険会社による船舶戦争保険の保険料が割増になる
　具体的には、数倍〜10倍以上になる
・船舶の燃料価格が急騰する
　約68.0%上昇による燃油サーチャージの値上がり

■ 輸入商品の到着が遅延する要因4つ
・航路の変更による輸送期間が長期化する
・おもな中継港で貨物が滞留し、港が混雑する
・スケジュールの乱れによる欠便が増加し、利用可能な船のスペースが減少する
・空コンテナの回収が遅れ、コンテナが不足する懸念がある

このような状況になっています。

» 仕入先さん情報 / インドネシア
スマトラ島では、晴天と熱帯性の大雨が交互に訪れるなど、天候が不安定な状況が続いています。ジャワ島とバリ島でも、おもに午後に雨が降る天候が続いています。

昨年末の洪水後の状況は、道路の修復が進み、経済活動も正常化しつつあり、改善が続いています。しかし、土砂崩れにより、すでに減産していた作物がさらに被害を受け、供給量は極めて限られています。

アラビカ種の流通も乏しく、コーヒー国際穀物市場での価格下落にもかかわらず、現地価格は高止まりしています。

» キーコーヒー株式会社
2026年3月1日（日）納品分より、一部の家庭用コーヒー製品の価格を改定いたします。
» 家庭用コーヒー製品の価格改定について

» UCC上島珈琲株式会社
2026年3月1日出荷分から、業務用レギュラーコーヒー製品、家庭用レギュラーコーヒー製品の一部の価格を改定します。
» 業務用、家庭用レギュラーコーヒー製品の一部価格改定について


手首の骨折手術を受けたのは、2025/6/24。7/9にギブスが外れ、それからというもの毎日 毎日おりこうさんにしてリハビリに励む店主です。

リハビリを受けに通っていますが、1回の診療で20分しか施術を受けられません。わずか20分の施術だけでは、健康な手首のように動かないので、わからないところは理学療法士さんに質問し、術を傾聴し、自宅で自主リハビリをやってます。

健康保険の範囲だと20分なんですよねぇ、施術時間が。昔は、もうちょっと施術時間が長かったとか。いいなぁ。(-_-) まぁ、こんなこと言っても関節可動域が健康な右手と同じようにはならんので、自主リハビリをするしかありません。

毎晩バケツに40℃の温水を溜め10分手首を温水に浸し、筋膜を緩め、筋肉と腱のストレッチをやってます、1時間も。よく続くねぇと思っています。高校時代の部活以来のストレッチです。


こんなにリハビリをやっていても、まだ物を持っても良い重さの制限や関節可動域の制限があるのは悲しい。(T_T)

物を持っても良い重さって、どのくらいの重さだと思いますか？ ビックリするくらい軽いですよ。なんと3㎏まで!!

3㎏までしかダメなので、ムダに作業工程が多くなります。(꒪⌓꒪)ﾁｰﾝ


具体的には、コーヒー豆30㎏を移動するときは、3㎏を10回にわけて移動しています。ちょっと重たい物を移動するときは、健康な右手だけで運ぶとか。ただ、あんまり右手に負担をかければ、この手も逝ってしまうので、右手を愛護？ 溺愛しながら作業回数を無駄にこなしています。

こんな作業内容だから、仕事量は骨折以前と比べれば、落ちています。とうぜん発送できる件数もガクッと落ちるというわけなんです。(T_T)


ここまで店主の泣き言 現状を綴ってきました。夏季休暇が終われば、残暑が足早に通り過ぎ、秋のお彼岸には長袖を着たひとびとで街が賑わっている光景を想像しながら、営業再開します。こう書いているうちに、酷残暑のような気がしてきました・・・。

あ、骨折しただけだから、店主の五感には問題ないですよ。かえって嗅覚は骨折前よりも微妙な焙煎香を2~3回で嗅ぎわけられるようになりました。(^^)

焙煎機から何度もコーヒー豆を取り出して、嗅いで煎り止め判断をするわけなんですが—、煎り豆を取り出す回数が増えれば、手首に負担をかけるだけなんですねぇ。


ベストなタイミングで煎り止めができているから、コーヒーを淹れたときの香味に期待してくださいませ。

コーヒーを淹れ始めるときの必要な器具を確認したいかたは、読んでください。
» 【ハンドドリップ用の器具10点をご紹介】必要な入門道具一式を珈琲専門家が解説

「コーヒー豆を買う量がわからない」というかたに、おすすめの内容です。
» コーヒー豆・粉を一度に買う量は？


それでは、いつもご愛飲いただいてるあなたへ、店主 @coffee_santos01 から【お知らせと全体のご案内】です。