飲食店を開業される方へ

珈琲のお悩み解決情報, 飲食店を開業される方へ

カフェ・レストラン・喫茶店を創める前に|開業

カフェ・レストラン

2019.01.4 更新 | 2018.03.21 公開 飲食店を開業するあなた様へ 「まぁた、追加工事か~~~。」 「まだ、仕入れ先が決まっていない・・・。」 「これ、どこに頼んだら良いのか・・・。…続きを読む

珈琲のお悩み解決情報, 飲食店を開業される方へ

コーヒー豆のブレンド作り・秘密はアフターブレンドに有り

ブレンド作りの秘密とは

2018.12.18 更新 | 2016.06.14 公開 アフターブレンドをしているのが見えますか。 上の画像はブレンドコーヒー作りの途中です。当店でブレンド製造は、全て手作業で行っています。 コー…続きを読む

珈琲のお悩み解決情報, 飲食店を開業される方へ

ブラックか|個人で創業1年目の方へ

創業

2018.12.19 更新 | 2016.06.17 公開 連休など長期休みの過ごし方。例えば、ゴールデンウィークなど。 この情報は2016年5月に書いたバックナンバーです。現在でも十分に通用するコト…続きを読む

珈琲のお悩み解決情報, 飲食店を開業される方へ

カフェなどの飲食店経営のオーナー様へ

飲食店経営のオーナー様へ

2018.12.20 更新 | 2018.05.20 公開 コーヒーミルは、必要です。 コーヒー豆は、挽いたのを仕入れるのか、豆のままの状態で仕入れるのか? ブラジル産コーヒー豆ニュース | 岡山から…続きを読む

珈琲のお悩み解決情報, 飲食店を開業される方へ

プロ向けドリップ講習|開業|岡山市

プロ向けドリップ講習

2018.12.20 更新 | 2018.05.19 公開 開業予定のあなた様へ ~ ハンドドリップ講習です。 当店では新規開業の方へ、プロ用ドリップ講習をしています。特別に日程は、決めてはいません。…続きを読む

珈琲のお悩み解決情報, 飲食店を開業される方へ

おいしい自家焙煎珈琲への想い

自家焙煎珈琲への想い

2018.12.21 更新 | 2018.05.07 公開 コーヒー豆を通して、ご縁をいただくあなた様のために。 焼き立て自家焙煎珈琲豆をお届けしています。 焼きたて・挽きたて・淹れたて、これが当店の…続きを読む

珈琲のお悩み解決情報, 飲食店を開業される方へ

私がおいしいコーヒーをおすすめする理由

おいしいコーヒーをおすすめする理由

2018.12.23 更新 | 2018.03.23 公開 コーヒー豆を通してお届けするもの。 コーヒーの香りでホッと一息・・・ ~ 自家焙煎珈琲豆。 合わせて読んで欲しい日記です。 ● コーヒー豆は…続きを読む

珈琲のお悩み解決情報, 飲食店を開業される方へ

自家焙煎コーヒー豆販売専門店 | 岡山市

コーヒー豆専門店

2018.12.24 更新 | 2016.07.14 公開 コーヒーショップのご案内~岡山市からお届け。 岡山市東古松・新保・大元・下中野から近いです。 こちらのご案内はコーヒー好きなあなた様が、当店…続きを読む