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コーヒーショップ|岡山市|コーヒー豆専門店

2018.11.07 更新 | 2016.07.14 公開

コーヒーショップのご案内~岡山市からお届け。

こちらのご案内はコーヒー好きなあなた様にのために書いています。あなた様に当コーヒーショップを快適にご利用いただくための情報をご提供しています。

随時、加筆修正をしていきます。どうぞご利用の際に、お役立てください。

店内サービスは。

店頭ではコーヒー豆を100gから小売販売しています。
自家焙煎の焼き立てコーヒー豆を100g以上、110g・120gにと、10g単位でご購入できます。但し特価品を除く。あなた様のお好みのコーヒー香味をお伝えください。購入にあたっては、いろいろとアドバイスを差し上げています。コーヒー豆選びのご参考にしてください。


コーヒー豆の状態は「豆のまま・挽き」で、ご購入できます。

ご家庭用のコーヒーミル、豆を挽く道具を持っていなくても大丈夫です。当店では、コーヒー豆の挽き売りもしています。挽きの場合は、あなた様のお好みの挽き具合で、コーヒー豆をお挽きしています。

コーヒー豆は真空包装してお渡ししています。真空包装は酸素が限りなく少ないので、コーヒー豆の酸化速度を遅らせることができます。


ショップ内でコーヒーが飲めます。

当コーヒーショップではコーヒー豆の店頭販売をしています。そして店頭販売しているコーヒー豆を選んで飲んでいただくこともできます。喫茶コーナーではコーヒーを1杯、324円(税込)で、ご提供しています。どのコーヒー豆を選んでいただいても同一価格、324円でご提供しています。


コーヒーのお持ち帰り、テイクアウトができます。

あなた様が飲んでみたいコーヒー豆を、ドリップしています。アイスコーヒー、ホットコーヒーにと、どちらもお持ち帰りができます。価格はホットコーヒー、アイスコーヒー共に259円(税込)です。お車の中ででも、飲めるような容器を使用しています。


当店のコーヒー事業内容は。

会社・お店にコーヒー豆を500g以上で配達致します。
当日の午前中のご注文であなた様の会社・お店まで、焼きたてのコーヒー豆を500g以上で、お届け致します。
このサービスは岡山市内限定です。岡山市内といっても広大なので、「私のところはどうなのかな?」と思いましたら、ご遠慮なく、お問い合わせください。(TEL・FAX 086-212-0670) 担当 瀬崎(せざき)


お届けのコーヒー豆の状態は。

豆のまま・挽き(粗挽き~細引き)まで、抽出器具に合わせた挽き具合で、お届け致します。コーヒー豆の小分けも可能です。コーヒー豆は真空包装でお届けしています。


コーヒーメーカーを無料貸出し(レンタル)致します。

会社にコーヒーメーカーが無くても大丈夫です。人数分に応じたコーヒーメーカーを、無料で貸し出ししています。
但し、当店のコーヒー豆をご購入の場合に限ります。

基本的に当日午前中のご注文で、その日の内にお届けを心掛けています。繁忙期を除きます。


イベント用のコーヒーサービス

各種展示会・学校のバザー・会議・お食事会・棟上げ・法要等の短期間のコーヒーメーカー貸し出しのご予約も、楽しみにお待ちしております。コーヒーメーカーの設置から引き上げまで、お手間は一切お掛け致しません。
土曜日・日曜日・祝日でも、喜んでご希望のお時間にお届け致します。
但しこのサービスは、ご予約優先です。日程によってはご予約不可能な場合もございますので、ご了承ください。


ドリップしたてコーヒー配達サービス。

会場でコーヒーを作る時間が無い、あなた様におすすめです。
当店でドリップしたコーヒーを、保温ポットに入れてお届け致します。ミルク・コップ・シュガー・スプーンも人数分付いて、1杯120円(税別)です。
詳しくは、お問い合わせください。(TEL 086-212-0670) 担当 瀬崎(せざき)


当コーヒーショップのこだわり

コーヒー豆は鮮度が命です。当店ではコーヒー豆を生鮮食料品と考え、毎日必要量だけ焙煎しています。大手コーヒーメーカーの様に、大量にコーヒー豆を焙煎し在庫として持ってはいません。

コーヒー豆の焙煎は、とにかくコーヒー豆の芯まで完全に火を通すことに神経を使っています。「生焼け」状態のコーヒー豆は飲んだ後、口に不快感を感じます。完全に火を通すことによって、冷めても品質劣化の遅いコーヒーが出来上がります。

  • 当店が選ばれている5つの理由を、ぜひ、ご覧ください。

  • 当店をご利用されて、うれしいお客様の声を、ぜひ、ご覧ください。


  • あなた様に、ご不便をお掛けする場合があります。

    当店のコーヒー豆焙煎作業は現在に至るまで、いろいろと試行錯誤をしています。なんとか実感として「これなら!!」という所まで来ていますが、農作物相手ですので日々、焙煎技術の向上に励んでいます。


    ダンパー

    ダンパー


    コーヒー豆の焙煎の極めて重要な、ダンパー操作。この操作がコーヒー豆の香味付けの要因となっています。


    ダンパー操作・ニュートラルを探す

    ダンパー操作・ニュートラルを探す


    ご来店のあなた様には、店主のこの様な場面に遭遇するときも有ると思います。この場面(写真)は、店主が「ダンパー」を操作しているきです。とても神経を使います。焙煎の途中にも、ダンパーをミリ単位の調整をしています。コーヒー豆が焼き上がるまでに、ダンパーの設定を何度も何度も確認します。

    ダンパー調整がずれて味付けの許容範囲を超えてしまうと、コーヒー豆の焙煎失敗となってしまいます。

    当コーヒーショップでは営業時間中でも、コーヒー豆の焙煎をする場合が有ります。あなた様がご来店の際に、「なかなかこちらに振り向いてくれない!」と感じましたら、大抵は焙煎工程の重要な局面なので、お待たせして申し訳ございません。

    また焙煎中は、頻繁に接客を中座してしまうことも有り、重ねてお詫び申し上げます。特に「焼き上がり迄、後3分!!」のときは、とてもお待たせしてしまうことも多々あります。

    あなた様には可能な限り快適にお買い物をしていただける様に努めています。ご不便をお掛け致しますが焙煎事情の際には、どうぞご了承ください。


    小さなお子様連れでご来店されても大丈夫です。


    店内のおもちゃ

    店内のおもちゃ。


    店内には多くは有りませんが、お子様が退屈にならないための「おもちゃ」を置いています。この「おもちゃ」がお子様と相手をしてくれますので、ごゆっくりとコーヒー豆をお選びください。


    所在地:岡山県岡山市北区富田531-2
    TEL:(086)212-0670
    営業時間 平日・土曜日 9時~18時30分迄 日・祝日 11時~17時迄
    定休日 水曜日 (不定休で、日・祝)
    臨時休業・急な営業時間変更は、可能な限りホームページにご案内しています。

    当店の詳しい内容は、ホームページからご覧ください。



    ぜひ読んで欲しい日記です。
    コーヒー豆は後でブレンド/業務用コーヒー豆