2022.12.31 更新 | 2016.07.14 公開

コーヒーが大好きなあなた様へ

コーヒー好きなあなた様が、珈琲工房サントスをご利用していただくための情報です。

どうか便利に珈琲工房サントスを使っていただければと店主は願っています。

それでは、珈琲工房サントスを紹介します。

コーヒーショップのご案内～岡山市からお届けする

岡山市北区東古松・新保・大元・大供本町・大供表町・大供・下中野から近い

岡山市北区東古松・新保・大元・大供本町・大供表町・大供・下中野のご住所からは、お車で５～６分です。

信号に掛からなければ、早く到着できます。お気をつけてお越しください。


随時、加筆と修正していきます。どうぞご利用の際に、お役立てください。

珈琲工房サントス・所在地

〒７００－０９３６
住所：岡山県岡山市北区富田５３１－２
ＴＥL /ＦＡＸ：０８６－２１２－０６７０


» 店舗の営業時間

• 平日・土曜： 9:00～18:30
• 木曜 ：11:00～17:00
• 日曜 ・ 祝日 ：11:00～17:00

定休日 ：水曜
ただし、日・祝でも不定で休業する場合があります。

駐車場は、店舗の東側4台です。

100gから豆を販売する

店舗直販では、コーヒー豆を１００ｇから販売をしています。

自家焙煎の焼き立てコーヒー豆を１００ｇ以上、１１０ｇ・１２０ｇにと１０ｇ単位でご購入ができます。ただし、特価品は除きます。




あなた様のお好みのコーヒー香味をお伝えください。

コーヒー豆のご購入にあたっては、いろいろとアドバイスを差し上げています。コーヒー豆選びのご参考にしてください。




ご遠方の方でコーヒー豆をたくさん買われる方でも大丈夫です。コーヒー豆の冷凍保存方法をお伝え致します。




コーヒー豆の賞味期限について、お伝えしています。

「豆のまま・挽き」で販売しています

ご家庭用のコーヒーミル、豆を挽く道具を持っていなくても大丈夫です。珈琲工房サントスでは、コーヒー豆の挽き売りもしています。

挽きの場合は、あなた様のお好みの挽き具合でコーヒー豆をお挽きしています。

コーヒー豆は真空包装してお渡ししています。

真空包装は、酸素が限りなく少ないので、コーヒー豆の脂質が酸化する速度を遅らせます。

コーヒーのお持ち帰りＯＫ!!

あなた様が飲んでみたいコーヒー豆を、ドリップしています。アイスコーヒー、ホットコーヒーにと、どちらもテイクアウト、お持ち帰りができます。

価格はホットコーヒー、アイスコーヒー共に２５９円（税込）です。お車の中ででも、飲めるような容器を使用しています。


アイスコーヒー用コーヒー豆の通販もおこなっています。

コーヒー事業内容は

会社・お店にコーヒー豆を５００ｇ以上で配達致します。

当日の午前中のご注文であなた様の会社・お店まで、焼きたてのコーヒー豆を５００ｇ以上でお届け致します。このサービスは岡山市内限定です。

岡山市内といっても広大なので「私のところはどうなのかな？」と思いましたら、ご遠慮なく、お問い合わせください。

ＴＥＬ・ＦＡＸ共　０８６-２１２-０６７０・担当　瀬崎（せざき）

お届けのコーヒー豆の状態

豆のまま・挽き（粗挽き～細引き）まで、抽出器具に合わせた挽き具合で、お届け致します。

コーヒー豆の小分けも可能です。

コーヒー豆は真空包装でお届けしています。

コーヒーメーカーを無料貸出し

会社にコーヒーメーカーが無くても大丈夫です。

人数分に応じたコーヒーメーカーを、無料で貸し出しをしています。但し、コーヒー豆をご購入の場合に限ります。

基本的に当日午前中のご注文で、その日の内にお届けを心掛けています。繁忙期を除きます。

イベント用のコーヒーサービス

短期間のコーヒーメーカー貸し出しのご予約も、楽しみにお待ちしております。

コーヒーをお使いになる場面は様々です。今までの実績は各種展示会・学校のバザー・会議・お食事会・棟上げ・法要等があります。

短期間のコーヒーメーカー貸し出しのご予約も、楽しみにお待ちしております。コーヒーメーカーの設置から引き上げまで、お手間は一切お掛け致しません。

土曜日・日曜日・祝日でも、喜んでご希望のお時間にお届け致します。但しこのサービスは、ご予約優先です。

日程によってはご予約不可能な場合もございますので、ご了承ください。

ホットコーヒー配達サービス

会場でコーヒーを作る時間が無い、あなた様におすすめです。

ドリップしたコーヒーを、保温ポットに入れてお届け致します。ミルク・コップ・シュガー・スプーンも人数分ついています。

詳しくは、お問い合わせください。（ＴＥＬ　０８６－２１２－０６７０）　担当　瀬崎（せざき）

当コーヒーショップのこだわり

コーヒー豆は鮮度が命です。

珈琲工房サントスでは、コーヒー豆を生鮮食料品と考え、毎日必要量だけ焙煎しています。

大手コーヒーメーカーのように、大量に焙煎されたコーヒー豆を在庫として持ちません。

コーヒー豆の焙煎は、とにかくコーヒー豆の芯まで完全に火を通すことに注意をしています。

生焼け状態のコーヒー豆は飲んだ後、口に不快感を感じます。完全に火を通すことによって、冷めても品質劣化の遅いコーヒーが出来上がります。

選ばれている５つの理由を、ぜひ、ご覧ください。

うれしいお客様の声を、ぜひ、ご覧ください。

ご不便をお掛けする場合があります

珈琲工房サントスのコーヒー豆焙煎作業は現在に至るまで、いろいろと試行錯誤をしています。

なんとか実感として「これなら!!」という所まで来ていますが、農作物相手ですので日々、焙煎技術の向上に励んでいます。


コーヒー豆の焙煎の極めて重要な、ダンパー操作。この操作がコーヒー豆の香味付けの要因となっています。



ご来店のあなた様には、店主のこの様な場面に遭遇するときも有ると思います。

この場面（写真）は、店主が「ダンパー」を操作しているきです。とても神経を使います。

焙煎の途中にもダンパーをミリ単位の調整をしながらの作業。コーヒー豆が焼き上がるまでに、ダンパーの設定を何度も何度も確認します。

ダンパー調整がずれて味付けの許容範囲を超えてしまうと、コーヒー豆の焙煎失敗となってしまいます。

珈琲工房サントスでは営業時間中でも、コーヒー豆の焙煎をする場合が有ります。

あなた様がご来店の際に「なかなかこちらに振り向いてくれない！」と感じましたら、大抵は焙煎工程の重要な局面なので、お待たせをして申し訳ございません。

また焙煎中は、頻繁に接客を中座してしまうことも有り、重ねてお詫び申し上げます。

特に「焼き上がり迄、後３分！！」のときは、とてもお待たせしてしまうことも多々あります。

あなた様には可能な限り快適にお買い物をしていただける様に努めています。ご不便をお掛け致しますが焙煎事情の際には、どうぞご了承ください。

小さなお子様連れでも大丈夫

店内には、お子様が退屈にならないための「おもちゃ」を置いています。ただ、おもちゃの数はすくないです。

おもちゃを置いていると、おもちゃ相手にお子様が遊んでくれるでしょう。お子様がおもちゃと遊ぶので、ごゆっくりとコーヒー豆をお選びください。

まとめ

あなた様のお住まいから、お近くの自家焙煎コーヒー豆専門店です。あなた様のホッと一息にお役立てください。

岡山市北区東古松・新保・大元・大供本町・大供表町・大供・下中野から、とても近いです。お車で5~6分です。お気をつけてお越しください。

所在地：岡山県岡山市北区富田531-2
TEL:(086)212-0670

営業時間　平日・土曜日　9時~18時30分迄　日・祝日　11時~17時迄
定休日　水曜日　(不定休で、日・祝)

駐車場：店舗東側4台

臨時休業・急な営業時間変更は、可能な限りホームページにご案内しています。